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2011年5月 4日 (水)

東北のうまいもの ~ 山形

続いて山形県です。

山形のうまいものというと、山菜、そばなどが思い浮かびます。
特に、太くてかたい田舎そばは超お勧めです!



山の宿の夕食。山菜中心です。

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山菜は種類が多いので、説明がないとなかなか分かりません。

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締めはタケノコご飯に筍汁。

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山形に行ったら食べたいのが板そば。歯ごたえがあっておいしいです。

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フルーツ大国山形の主役はこれ。

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うーん、今年も行きたくなりました(笑)

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頑張ろう東北」カテゴリの記事

コメント

 こんばんは。
本当にうまそう。本当にうまいのだろうなあ。
ちょっと目に毒です。東北を応援する意味でも
今年は、落ち着いたら東北へ行きたいと思って
います。

投稿: nama3 | 2011年5月 5日 (木) 21時09分

東北のうまいものシリーズ、楽しませてもらっています。
いやあ山形、良いですね。
山菜系は大好きなので、もうたまりませんわ(笑)
ああ、<月山筍>食べたい!

投稿: 模糊 | 2011年5月 5日 (木) 22時09分

こんばんは。
真夜中にこのお写真を拝見すると、お腹が騒ぎます。(^^;)
筍ご飯に筍汁。あぁぁ、もうたまりません。

投稿: まつきんサンバ | 2011年5月 7日 (土) 05時07分

nama3さん

おいしいですよ~(笑)
この年になってくると、魚や山菜、お蕎麦といったものが良くなってきました。
特に、山形のお蕎麦はおいしいのでお勧めです。
機会がありましたら是非どうぞ。

投稿: torotorotorori | 2011年5月 7日 (土) 10時38分

模糊さん

山菜がお好きでしたか。
私も大好きなのですが、名前が覚えられなくて…
名前が分からなくても、おいしいからいいですけどね(笑)
月山筍、是非行っちゃってください。

投稿: torotorotorori | 2011年5月 7日 (土) 10時42分

まつきんサンバさん

筍、お好きでしたか。
若い筍でつくったおつゆやご飯はおいしいですね。
日本人に生まれて良かった…の一時かと思います。

投稿: torotorotorori | 2011年5月 7日 (土) 10時44分

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